Coucou les lapins....ca y'es, enfin....la riviere est assez gelée pour aller patiner....bah c le pied franchement...jpensais pas....la patinoire n'a qu'a bien se tenir !! En même temps ici, quand il fait froid, les habitants de cette ville vont faire les courses(parce qu'ici le w-e tou est ouvert...vous inquiétez pas, ca va bientôt arriver en France !)....bé oui, comme ici tout les centres commerciaux sont reliés par de sous-terrains ! et quand ils ne font pas les courses le week-end, ils se retrouvent a la fourche....l'endroit ou l'on patine...a donf !! même si on a un peu peur : C'est surtout le "utiliser a vos risques" qui fait peur ...non ?....mais la riviere est bien utilisé et dégagé pour le plaisir des patineurs :

Et ca donne ca...avec un peu d'entrainement...elle est trop forte ma lilou :

En ce jour du 15 janvier nous avons voulu tester la recette du muffin, apres le magnifique succès des pancakes !! Pour ceux qui ne connaissent pô, le muffin est une patisserie d'origine britannique.C'est une sorte de briochette(ma-foi fort goûtue), que l'on peut agrementer de myrtilles(ici on appelle ca les bleuets!!), de pépites de chocolat, de bananes, carottes, de poudre d'amandes...et de poulet pour les gens allergiques aux légumes !! On n'en a pas encore vus a la salade...dommage !!....bon, nous comme d'habitude, on a fait les feniasses(faut comprendre, on a testé ca un dimanche matin...enfin midi !), on a acheté la pate toute prête, y'a plus qu'a rajouter de l'eau !...Mais comme vous z'etes pô des larves ou des marmottes, on vous a dégotté une toute petite recette toute mignonne : 
Les muffins poire pépites de chocolat, transmis par lilou et lolo, mais en vérité écrit par nadine , nous aussi on t'aime bien Nadine :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 12 gros muffins) :
* Mélange 1 :
- 250 g de farine
- 2 verres (100 g) de pépites de chocolat
- 1/2 sachet de levure chimique + 1 cuillère à café de bicarbonate (facultatif)
- 1 bonne pincée de sel fin

* Mélange 2 :
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de beurre très mou (ou fondu et refroidi)
- extrait de vanille ou sucre vanillé (1 cuillère à café)
- 1 cuillère à soupe de miel liquide (facultatif)
- 3 demi-poires au sirop

* Décor:
- quelques amandes effilées

Préparation :
-Préparer le mélange 1 (sec) dans un saladier ; bien homogéniser.
-Battre les oeufs avec le sucre dans un autre saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
-Ajouter le beurre, la vanille et le miel, bien mélanger.
-Ecraser grossièrement les poires à la fourchette et les incorporer au mélange 2 avec 2 cuillères à soupe de leur sirop.
-Verser le mélange liquide (2) dans le mélange sec (1) en remuant très très peu, juste de quoi mouiller la farine, il restera des grumeaux, ne pas essayer de les défaire.
-Verser dans des moules en les remplissant aux 2/3 , parsemer de quelques amandes effilées.
-Enfourner 20 mn à thermostat 6 (180°C). 
(Et comme c'ets une bonne copine a nous, Nadine nous a refilé son secret : Le secret des muffins bien gonflés est de ne pas travailler la pâte quand on mélange les 2 préparations. Le sirop des poires ajoute du moelleux à la pâte.)
Attendre 10 min(je sais , c po facile !!) avant de démouler !!


Et surtout, bien choisir son moule !! 

 Et comme nous sommes des experts, nous vous conseillons le moule a ne pas prendre, celui en plastique !! Parce que des fois ca fond !! Et même que ca fait un peu rire !! Et même que l'on se demande a quoi pouvait bien servir ce moule la ...a faire des muffins au micro-ondes? vive la technologie !!
(d'ailleurs en cherchant a quoi pouvait bien ressembler un moule intact sur internet, nous avons trouvé " le lapin Muffin adopted by Rachael Moule " ...épatant , non ?? sacré Rachael !! )

Donc voila ce que ca donne, quand on a pas le bon moule :


Donc ne surtout pas se tromper : voila le genre de moule que vous devriez avoir :

ou si vous voulez faire
des muffins têtes de mort
(pour les artistes seulement ),
 voici le moule adapté a vos besoins :  

....Mais le meilleur, c'est le moment ou la bave(lilou me dit qu'ilfaudrait plutot mettre "l'eau"...jsuis sceptique !!) vient a la bouche et que l'on dirige lentement le muffin a ses levres...miom !!
Mais on reussi a faire de bons muffins : "on s'en bouffe un ?"me dit Emilie....toujours en train de bouffer celle-la !!

Salut a tous....ca y'est, les vacances, c'est du passé....vivement les prochaines. Celles-ci ont été bien différentes des précédentes(pour ma part)...faut dire qu'elles se sont déroulées en anglais....et surtout que l'on a pas passé noel avec nos familles respectives, mais avec les familles qui avaient accueillies Emilie lors de son séjour au USA(aux states....ben ouais, on est encore allés aux states, ca vous en bouche un coin ?!!), mais c'était quand même bien sympas...ca vallait tout de même le voyage.Et puis on s'est pas mal baladés, que ce soit pour revoir les amis d'emilie(et pour moi enfin mettre un visage sur les noms !!), ou tout simplement pour aller cracher nos poumons dans une petite balade en ski de fonds ...

N'est ce pas magnifique? le genre de décor que l'on voit seulement en carte postale !!
Et puis outre les petites balades en voiture entre les lacs(y'a que ca la bas...des lacs, des lacs, et puis encore des lacs !!)pour me faire découvrir le coin et les gens , on s'est exilé une journée dans l'une des plus grandes ville du Minnesota : Minneapolis
On y a visité le musée de la plus grande fabrique de farine au mode (a son epoque bien sur, aujourd'hui elle a cramé), et également le musée d'art
Reconnaissez vous cette peinture? he oui, c'est un Van Ghog...et connu en plus.A notre plus grande surprise, ce musée possède un grand nombre de peintures de grands artistes francais....qui a dit que la france était méconnue ??
Et ensuite, rien que pour faire plaisir, nous sommes aller voir l'un des plus grands centres commercials....écoutez, pour une comparaison, il représente a peu pres 10 places d'arcs(centre commercial d'orleans)par étages(3)....il abrite un parc d'attraction....
....il abrite des magasins diverses et variés...des magasins de puzzle, de fringues bien sur, de casquettes(comment faire fortune juste en vendant d casquettes ??)....et de lego....
J'mets les photos juste pour un fan...pour qu'il soit bien dégouté, même si il va faire son stage dans la capitale du lego....
enfin bref, je ne vais pas mettre toutes mes photos....mais ca degoute n'est ce pas nico (au pardon je t'ai demasqué...alors que tu avais enlevé les lego de ta chambre pour ne plus te taper la honte...dommage, tout le mode le sait maintenant !!)
C'est la premiere fois(oui, ca fait ca a tout le monde la premiere fois !)que je vois un magasin de pieces detachées de ...lego
et bien sur, apres une longue visite de centre commercial...il faut prendre un petit gouté...miam, un cinemonbon(ca secrit certainement pas comme ca!!), un truc delicieux a la canelle...hummmm
c'est bien gras, bien sucré...mais qu'est ce que c'est bon !!
 Enfin bref, faut dire que les vacances de fin d'année, c'est fait pour bouffer...d'ailleurs on s'est bien regalé....
avec bien sur une preparation de chef....

Mais pourquoi ma balance ne veut plus me voir ? je ne comprens pô ! J'ai trop bouffer, j'ai grossi...non....Mais fallait faire honneur ....c'était trop bon !



Celui-ci a une biere dans le trouffinion...jsais pas pourquoi, mais c'etait delicieux !!
Alors apres avoir bien manger, le sport est indispensable, c'est ce que nous avons fait...nous avons fait du puzzle !

Enfin bref, pour conclure, tout le monde il etait sympa....nous avons passés de bonnes vacances...et maintenant c'est fini, mais nous en garderons de bons souvenirs.

Merci a tous d'avoir eu la patience de tout regarder....et mettez des commentaires....et je le saurais si vous ne le faites pas, car meme si nous ne sommes plus dans les temps du far-west, mon ami est la...alors faites attention, le sherif est la et vous regarde....