salut...avant de retourner a mon super emploi qu'est celui de plongeur professionnel diplome de l'Universite de mon Arwards( si c vrai ! ), je vais essayer de vous montrer un peu le coin ou nous sommes alle ce w-end dernier, (ou en cette fin de semaine comme disent les Quebecois !)

Samedi 1er octobre : sortie a Whiteshell Provincial Park (si vous voulez plus de renseignements, cliquez sur le lien suivant : http://www.ccrs.nrcan.gc.ca/ccrs/learn/tour/33/33man_f.html)

Certes on ne peut pas tout voir, tout visiter tellement c'est immense...mais on a pu meler nos pas a ceux des caribous....ke d'ailleurs nous n'avons jamais croise....on a juste apercu une biche sur le bord de la route...tranquille, avec ses lunettes de soleil et sa cannette de biere ! Heureusement pour y arriver, nous avons loue une voiturette qui navait ke quelques km et ke nous avons rendu avec 600 (tout pile ! ) de plus , une belle Chevrolet (ils n'ont casiment que ca ici!)Malibu (j'connaissais pas !).....avec mes stralettes :

Nous sommes tout d'abord passes par Pinawa, tres belle region...avec ses lacs, ses lacs, et son barrage qui alimentait autrefois, avant kil ne grille (zont voulu faire du cassoulet avec le rechauffement des turbines !) la ville de Winnipeg .A gauche, petit torrent et a droite le barrage ("dam"en anglais):

Apres, et comme dans cette region ce nai pas les lacs qui manquent, nous sommes aller en voir d'autres : le lac Nutimik (en haut) et le lac Brereton (celle d'en bas.....et non Nathalie n'ai pas passee par la !):

Mais, nous avons egalement eu le privilege de croiser la maison typique du trappeur, la maison au bord de l'eau, l'avion pour aller chasser dans les prairies, et les bois alentours pour se cacher du gibier......qu'un mot, magnifique......

Dimanche 2  octobre : sortie au Lac Winnipeg 

Une impression, on se croirait au bord de la mer...et pourtant nous n'avons pas ete a l'endroit ou le rivage d'en face est le plus eloigne...mais le plus proche....on ne le voit pas.....petite photo...toujours avec mes pim-up qu posent sur toutes mes photos...pas facile pour moi de leur dire ke la photoserait plus belle si.....nan,je ne peux pas !

 A plus les namigos....l'heure de la plonge a sonne....

Salut a tous, nous revoila pour un cours de Pancake . Je suis desole si je vous ai induits en erreur mais le pancake n'ai pas un plat typique du canada mais de toute l'Amerique du nord.C'est une crêpe proche de la crêpe bretonne mais d'un diamètre plus faible (entre cinq et dix cm) et surtout plus épaisse. L'épaisseur est obtenue par la consistance de l'appareil mais également par un agent levant comme le bicarbonate de soude ou la levure.Ils se mangent généralement sucrés avec du sirop d'érable(et ca, c'est vraiment trop bon ! ), de la confiture du miel ou salé avec du beurre (à faire fondre sur le pancake chaud), des œufs, du bacon.Aux États-Unis, les pancakes américains sont parfois appelés hotcakes, griddlecakes ou flapjacks, et le pancake est une espèce de crêpe que les anglais mangent traditionnellement à Mardi Gras, Pancake Tuesday.

Avec Lilou, nous avons releve un exploit, nous avons fait nos propres pancakes...ce fut un exploit ! Si comme nous, vous voulez relever un exploit, voici les ingredients pour la recette :Les valeurs entre parenthèses sont les valeurs en tasse et cuillère parfois utilisées en Amérique du Nord :300 g de farine (1,5 tasse) , 1 pincée de sel , 2 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire (ou de levure chimique) (2 cuillères à thé) , 1 grosse cuillère à soupe de sucre ou de miel (3 cuillère à thé) , 4 œufs , 1 demi litre de lait (2,5 tasses) , un peu de beurre fondu (0.75 cuillère à thé) .

Et si comme nous, vous ne vous sentez pas l'ame de grands cuisiniers, achetez un sachet de farine de pancake ou vous navez plus qu'a rajouter lait et flotte ! Mais nous avons quand meme realiser la cuisson de nos propres mains, et ce ne faut pas une mince affaire : dans l'ordre, nous avons, sur la meme photo, sur le haut de l'assiette le premier essai (trop berk !),en bas de l'assiette le 2e essai(presk-berk mais ca commence a ressembler a quelque chose !), et celui qui est dans la poele...le 3e, celui enfin qui ressemble a un pancake !

ah...enfin ...nous avons reussi a relever ce defi que nous nous etions fixe....le voici, avec du sirop d'erable...hum, un delice !

Reussi ! maintenat nous reste plus qu'a essayer la recette...a partir du debut....attention les degats ! 

Bonjour a tous.

Un petit update de la facon dont j'occupe mes journees ici. Comme vous devez le savoir, je vais a l'universite du Manitoba (grande universite!). Mais je suis de l'autre cote du bureau...j'enseigne!! Ca fait bien de dire ca! Donc je donne des cours de francais. J'ai 7h de cours a donner dans la semaine. Trois heures sont reservees pour les Langue Orale 1, c'est a dire des gens qui ont deja fait du francais au lycee. Notre cours (on est 4 a enseigner ce cours) est deja detaille a la lecon pres, voire a la minute pres pour les premiers cours (vous passerez 5 min a vous presenter,...). Le travail est mache a tel point qu'on a vraiment pris peur (et pas mal rale, je dois dire!) au debut mais finalement on s'y fait, et on prend des libertes a l'interieur du skelette du cours ! Tant pis si la prof ne serait pas d'accord! C'est une classe de 11 eleves. Ils sont gentils meme si ils ont beaucoup de mal a me comprendre ! Mais je ne cederai pas, je ne parlerai qu'en francais!!
Sinon, j'ai trois classes de debutants qu'il faut que je "surveille" au laboratoire langue. Ca signifie que je dois repondre aux questions, mais surtout que je dois les ecouter....et autant vous dire que c'est pas triste ! Une centaine d'etudiants debutants a entendre repeter apres l'ordinateur dire " bonnejoooww madem", "bonnehoow maademwazel", "owwevwaw monnsieur" (traduction : au revoir monsieur). Au bout de 25/30 qui repetent les memes mots, les memes phrases...et qui font les memes erreurs !!, j'en ai ras le bol ! Le plus rigolo, c'est les asiatiques. Il y en a beaucoup a Winnipeg, et beaucoup a la fac...donc pas mal dans mon cours. Et ils ont vraiment la prononciation typique du "petit chinois" du genre " binjou meusie" prononce avec le nez ! Bien sur, tous ne sont pas comme ca, il y en d'ailleurs qui sont super doues, sachant que c'est au moins la troisieme langue qu'ils apprennent ! Le plus dur, c'est quand ils ne maitrisent pas bien l'anglais...on a quelques problemes a se comprendre ! Ils confondent souvent les sons "un", "an" et ne font pas de difference entre les sons de "chien" et de "chat". Mais ils font d'enormes efforts, s'entrainent beaucoup. Ils veulent parler parfaitement a la fin de l'annee !

Voila, un autre cours de laboratoire avec les Langue Orale 1 et c'est tout ! Ca ne fait pas beaucoup de cours a donner mais cette semaine, on avait a presenter un poeme, un conte et une chanson, eh bien! Ca prend du temps, mine de rien. Surtout quand il faut tout preparer et taper la presentation pour la distribuer aux eleves ! Et moi qui n'ai jamais aime le francais, je me retrouve avec des explications de textes a faire...hummm miam! Je vous rassure, j'ai bien aime les faire en classe, mais j'aime toujours aussi peu les preparer !!

Bref, j'aime beaucoup ce que je fais pour l'instant et ca ne peu que s'ameliore car apres, ce sera aux eleves de faire les presentations en classe !
Voila, avec trois heures de permanence, ca nous occupe du lundi au vendredi (jeudi conge). On est trois assistantes. C'est sympa.
En plus, on etait sense toucher une somme bien rondelette chaque mois pour ces 10 petites heures de presence....malheureusement, je n'ai touche que 400 euros pour l'instant, et apparemment, c'est ce que je toucherai toutes les deux semaines environ ! On pensait toucher le triple, donc je pense qu'ils vont nous donner le reste d'un coup a la fin...le pactole !! mais en attendant, c'est un peu leger pour deux !
En plus, j'attends toujours le remboursement de l'avion ! Bref, on patiente..et on mange du riz et des pates!!!

Voili voilou...des questions ? Je repete ou vous avez tout compris ?
A plou taww, a bienntot, a la prochayne, au wevwaw, a une de ces quatwe,...

Hi ! ici en direct de Winnipeg....le temps est magnifique, la temperature est presque bonne et la neige patiente dans le ciel...En attendant nous avons une bonne nouvelle a vous annoncer....nous allons faire fortune, car nous avons trouve un gisement ! Eh oui en France, ils ont disparus, l'Homme detruit la nature pour augmenter son petit confort....mais la nature nest pas une ressource inepuisable....heureusement nous en avons retrouves un ! par le plus grand d hasard, nous sommes tombes dessus....et oui, nous avons retrouves l'arbre a sacs plastiques !Il se terrait la, a l'abris des contrebandiers et des esprits malveillants , en essayant difficilement de donner qq fruits, ces bons vieux sacs plastiques que nous utilisions amoureusement ! Nous allons utiliser ce gisement pour reapprovisionner certaines grandes surfaces francaises qui sont en manque! nous sommes sauves...

Winnipeg est un joli endroit ou tout est demesure, tout est loin, c'est tres dur de tout faire a pieds...merci les bus.Et le soir, c'est retour a l'appart .Des petits appercus :une petite vue du dehors,une kitchinette, la chambre.... c'est une simple residence, que lon trouve partout !

     bonne nuit les ptits loups